Những công dụng tuyệt vời của cải cúc mà bạn chưa biết

Rau cải cúc là một loại rau khá phổ biến hiện nay và thường xuất hiện vào mùa đông. Đây là một loại rau rất thơm ngon, có nhiều tác dụng chữa bệnh chứ không chỉ dùng để làm thành món ăn trong bữa cơm hằng ngày.

Trong thành phần của cải cúc có chứa rất nhiều dưỡn;g chất như protid, glucid, lipid, viamin A, vitamin B, vitamin C,… Những chất dinh dưỡng này đều rất tốt cho cơ thể, cũng như giúp bạn chống lại một số bệnh thường gặp. Chúng ta cùng tìm hiểu kĩ hơn ngay sau đây nhé.

+ Chữa ho : Cải cúc có vị ngọt, thơm, mát và rất lành chính vì thế mà có tác dụng chữa ho laai ngày, chữa một số bệnh như viêm họng, viêm phế quản,..Cách làm vô cùng đơn giản bạn lấy cải cúc xắt nhỏ, thêm mật ong nguyên chất sau đó đem chưng. Bạn uống thành nhiều lần trong ngày, đến khi nào bệnh hết hẳn, tuy nhiên cần lưu ý là không được sử dụng cho trẻ dưới 1 tuổi.

+ Bổ tỳ, trị chứng hoa mắt,giúp lợi tiểu: thành phần bao gồm cải cúc, cá diếc 0,5 kg, 1 chút rượu, gừng.

Cá riếc bạn đem bỏ vẩy rồi rán vàng, tiếp theo sau đó cho rượu vào đảo, cho thêm một ít gừng cộng với nước. Tiếp tục đun ở lửa nhỏ cho cá chin sau cùng là cho cải cúc vào và nấu sôi. Nêm nếm gia vừa ăn và múc ra tô để dùng. Với liệu trình chữa trị này các bạn nên sử dụng trong vòng 10 ngày.

+ Trị  bệnh cảm cúm: Đây là một bài thuốc giải cảm, trị cảm cún rất nhanh mà không cần uống thuốc tây được ông cha ta sử dụng từ rất lâu rồi. Cụ thể là các bạn lấy 150g rau cải cúc tươi, rửa sạch,nhặt cọng héo, úa. Sau đó bạn nấu cháo, và cuối cùng là cho rau vào và tắt bếp. Sau đó 5-10 phút thì trộn lên ăn, mỗi ngày 2-3 lần.

Sau khi sử dụng cháo nấu cải cúc này tình trạng cảm cúm của bạn được cải thiện đáng kể, và có thể sẽ cảm thấy khỏe mạnh lên rất nhiều.

+ Cải thiện tình trạng ho dai dẳng, ho rát cổ họng : Thành phần nấu món nay bao gồm cải cúc và phổi lợn.

Bạn cắt nhỏ phổi lợn ướp với bột canh, và gừng cho phổi không còn bị hôi. Tiếp sau đó xào chin cho nước vào đun sôi rồi thả cải cúc vào. Bạn nên sử dụng canh phổi lợn cải cúc này khi còn nóng và sử dụng trong vòng 3-4 ngày liên tục để đạt hiệu quả cao nhất.

+ Giảm triệu chứng đau đầu hiệu quả : Cải cúc tươi hơ nóng rồi chườm lên đỉnh đầu và hai bên thái dương sẽ giúp cải thiện tình trạng đau đầu vô cùng hiệu quả. Hoặc bạn cũng có thể chườm trước khi đi ngủ để đầu óc được nhẹ nhàng, và không bị nặng đầu.

+ Hỗ trợ cho hệ tiêu hóa, và hạ huyết áp : bạn có thể ăn sống hoặc nấu canh cải cúc với thịt bằm hoặc nấu theo khẩu vị ăn của từng người cùng rất tốt cho sức khỏe. Cải cúc sẽ giúp bổ não, hạ huyết áp, chất xơ có trong cải cúc sẽ giúp cải thiện hệ tiêu hóa, giảm cholesterol.

Có một số món ăn mà chị em có thể tham khảo để chế biến cải cúc đó là cải cúc nấu thịt bằm, cải cúc nấu tôm, cải cúc luộc, làm salad,….

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *